酥脆抹茶可可棋格饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
低筋面粉 :200
鸡蛋 :1个
糖粉 :90
可可粉 :适量
吃货?身为吃货要有吃货的骄傲啊!不只会吃,还要会做!来试这道抹茶可可棋格饼干吧!制作起来可说是无脑呢,但是口感和风味真的是没得挑。有没有钟情于抹茶的小伙伴呢?这是很好的选择啊!做好保存起来招待你的吃货朋友们或者宅家自己颓废,都是不错的啊。
主料
动物性黄油 :140低筋面粉 :200
鸡蛋 :1个
糖粉 :90
辅料
抹茶粉 :适量可可粉 :适量
具体步骤
黄油软化到可以戳出印痕
用打蛋器打发好后加入糖粉,最好过筛一下
倒入鸡蛋液,分次倒
打发成蓬松状态
筛入低筋面粉,拌好,特别细腻哦
分成两份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉
合在一起,用保鲜膜包起来
放冰箱冷冻大约半个小时,切成两半后在其中一面刷上鸡蛋液后叠上去
切好后放入预热好180的烤箱中烤大约15–20分钟