自己做的千叶纹蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：5个
白糖 ：60
低筋面粉 ：80

辅料

色拉油 ：40
牛奶 ：40
可可粉 ：5
果酱 ：适量

具体步骤

1.材料备齐

2.低筋粉过筛

3.蛋黄打散加入油，糖

4.拌好后

5.加入牛奶

6.筛入低筋粉

7.拌成糊

8.蛋清打发鱼泡

9.加入三分之一白糖

10.然后分次再加入白糖打发硬性发泡

11.三分之一放入蛋黄糊中

12.拌匀

13.再倒入蛋白中

14.全部拌好

15.取出一勺筛入可可粉拌成糊

16.倒入烤盘

17.可可糊装入裱花袋

18.挤出竖条纹路这次我主要裱花袋是用过的，所以里面堆积的不好，挤出来不成形

19.然后用牙签左一横，右一横

20.放入烤箱160°20分钟

21.烤好取出

22.凉了后涂上果酱卷起来冷却

23.开动O(∩_∩)O~

烹饪技巧

裱花袋口开小点，拌糊的时候颗粒要筛好