家常菜酱肉青瓜丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道酱肉青瓜丁是一道特别特别特别好吃的家常菜，要想制作出来的这道酱肉青瓜丁好吃，那你就一定要制作好酱肉，只要你制作出来的酱肉的味道特别好，那你制作的这道酱肉青瓜丁就特别成功了。这道美食一定要记得搭配大米饭吃，特别特别美味的食物。

主料

猪前腿 ：100
黄瓜 ：1根

辅料

蒜瓣 ：3颗
黄豆酱 ：1勺
豆瓣酱 ：1勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1.黄瓜切丁

2.猪前腿肉切小丁

3.锅内放油下蒜瓣，黄豆酱，郫县豆瓣酱翻炒

4.肉丁翻炒至变色

5.下黄瓜炒熟

6.装盘上桌

烹饪技巧

1、酱料是咸的，黄瓜用盐腌渍过，所以不用再放盐。