秘制舒芙蕾怎么做好吃又简单

准备时间:1小时8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：适量
白糖 ：适量
牛奶 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 黄油一小块，室温融化

2. 鸡蛋三个，蛋黄和蛋清分开

3. 蛋清

4. 蛋白大发

5. 黄油里加白糖、蛋黄液

6. 加面粉

7. 加牛奶

8. 调成糊状

9. 将面糊倒入国里慢火加入，中间要不停搅拌

10. 面糊加热这样就可以了，取出来放凉

11. 蛋白分三次与凉透的面糊混合

12. 调好后的面糊

13. 模具里抹上黄油，再撒上白糖

14. 将面糊倒入模具，在手心上震两下，让面糊里气体跑出来。

15. 烤箱预热，160度15分钟 香味十足的舒芙蕾就出炉啦感慨法国人真是太会吃了