好吃的蒜苔炒鳝鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
蒜苔炒鳝鱼怎么做才最好吃怎么样才能把它做到最好常?下面对了,我来为你介绍介绍。绝对会让你喜欢的。主要运用蒜和鳝鱼等等一系列的材料制作而成的,保证绝对让你喜欢的,赶快行动起来吧,再不行动起来就要晚了哟,制作过程简单易懂,绝对会让你喜欢。
主料
蒜苔 黄鳝 :红辣椒 姜辅料
蒜 盐 胡椒粉 : 酱油 料酒 醋具体步骤
将鳝鱼洗净(一般在农贸市场买后就让老板去肚腹切段,有的人不喜欢把血洗净,但为了卫生起见,回家后还是淘了一遍),码少许盐及料酒备用,蒜苔洗净切段备用,泡姜泡海椒姜蒜切丝(片)备用。
起油锅,待油热放入事先备好的泡姜泡海椒姜蒜及豆瓣炒制一下,再将鳝鱼片下锅翻炒
最后放入蒜苔。
大一蒜苔烧粥时放入盐和味精调味即可出锅。