蒜苗烧鳝鱼的做法 蒜苗烧鳝鱼怎么做
“这时候的黄鳝还真有点贵，50元一斤，算起来都可以称三斤肉了，有些贵，只让摊主帮我称了三根，20多元钱。再请他处理好，师傅做这事有经验，速度特快，这样自己回去做菜就省事多了。家常的做法---红烧，不过要注意了，烧的过程中加入些...
爆炒洋葱鳝鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟鳝鱼是一种没有鱼鳞的生物，很多人都觉得它滑滑的，向蛇一样，抓也抓不住很害怕也很少买这个鱼来吃，其实，鳝鱼有很高的营养价值，鳝鱼很补血，特别适合女士吃，今天...
木瓜鳝鱼的做法 祛风湿食疗——木瓜鳝鱼 木瓜鳝鱼怎么做
“菜式里的木瓜不是水果木瓜，而是集药用和食用为一体的云南特产酸木瓜，酸木瓜一般是青色的，放的时间越长颜色就会慢慢变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，它散发出来的果香味非常的好闻，具有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健...
黄芪鳝鱼汤的做法 黄芪鳝鱼汤怎么做
“小暑前后一个月的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。中医认为，鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。对于气虚体乏的人，加入黄芪一起炖煮，补益效果更...
红烧鳝鱼段的做法 红烧鳝鱼段怎么做
食材明细主料鳝鱼（350克）辅料大蒜（1头）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鳝鱼段的做法步骤1、鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待用，姜...
这么好喝的鱼汤你一定没喝过——鳝鱼汤的做法图解
黄鳝是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品，它营养丰富，蛋白质含量超过鲳鱼、黄鱼等我们平时吃的鱼类，具有补虚益气，调节血糖的功效，而且肉质细腻鲜嫩，用它做出来的汤更是十分鲜美，平时做一道黄鳝汤喝对身体很有益处。主料大黄...
鳝鱼火锅加盟店排行榜
火锅这种美食近年来也得到了极大程度的发展，无论从口味还是种类上都更加的丰富，鳝鱼火锅肯定还有许多的小伙伴们没有听过这种美食，但是当前的市面上的鳝鱼火锅加盟店也不在少数，而且也吸引了不少的消费者，那么下面就让我们...
鳝鱼火锅加盟费多少钱
餐饮提问：鳝鱼火锅加盟费多少钱曹琳琳5322回答：1.根基投资：1-5万2.费用说明：投资费用由加盟区域及店面大小决定。...
美味的鳝鱼煮多久
说起鳝鱼相信大家一定不会很陌生，也是很多人所喜爱的家常菜肴，无论春夏秋冬，菜市场总能看到它的身影，今天给大家分享的是关于鳝鱼的做法，在此想问大家你知道鳝鱼煮多久吗？怎么做才好吃呢？有兴趣的朋友请继续往下看吧，下面就由...
鳝鱼面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：250辅料姜：适量盐：适量油：适量老抽：适量葱：适量味精：适量具体步骤1.清水养两天2.用剪刀把肚皮划开别急着去头，另备干净清水把黄鳝放里面游，慢慢把血悠出...
火爆鳝鱼的做法 来自夏天的馈赠——火爆鳝鱼 火爆鳝鱼怎么做
食材明细主料黄鳝（800g）红99浓缩火锅底料（100g）辅料青椒（1个）红椒（1个）大蒜（适量）白糖（适量）五香粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火爆鳝鱼的做法步骤1、黄鳝去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血污，用盐把鳝鱼码一下，去除表...
焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做
“出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。”食材明细主料海鳝鱼（600克）辅料青红椒（50克）姜（适量）小洋葱（适量）蒜子（适量）香菜（25克）紫苏叶（10克）葱（15克）配料排骨酱（30克）鲜味汁（20克）盐（适量）鸡粉（3克）胡椒粒（适量）生粉（适量）海鲜酱（15克）料酒（10克）微辣（口...
鳝鱼山药汤的做法 鳝鱼山药汤怎么做
“黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，在我国民间很早就有食用鳝鱼来补充能量的传统。中医认为鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能，对身体十分有益，能帮助身体虚弱的人调理身体。山药是一味平补脾胃...
韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法 韭菜芽蚕豆炒鳝鱼怎么做
食材明细主料鳝鱼（265克）蚕豆肉（200克）韭菜芽（145克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法步骤1、食材：鳝鱼（已剖）2、蚕豆肉（已淘洗）3、韭菜芽4、将鳝鱼去内脏洗净捞出。5...
海鳗鱼和海鳝鱼的区别是什么
胸前有鱼鳍的是海鳗，没有鱼鳍的是海鳝鱼。海鳗鱼有鱼鳍，鱼身很光滑有粘液而且无磷，一般用手难以抓住。海鳝鱼没有鱼鳍，海鳝鱼皮肤很厚，很凶猛，有两副尖锐的牙齿，一副在外用来撕咬对手，一副用来吞食东西，这是外观的不一样。海鳝...
味道十足的红烧鳝鱼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：300辅料红辣椒：1个黄瓜：1根香芹姜大蒜子花椒盐：少许豆瓣酱：1大勺干辣椒：1勺生抽老抽：适量糖：一点点具体步骤准备好材料：鳝鱼、红辣椒、黄瓜、花椒、...
好吃的蒜香银芽鳝鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜香银芽鳝鱼，就是一道蒜香口味的将银芽根鳝鱼一起烹煮的美味家常菜。这道菜所选用的银芽，也就是人们常说的绿豆芽，富含维生素，口感比黄豆芽更脆嫩，能够清...
泡椒鳝鱼的做法 泡椒鳝鱼怎么做
食材明细主料鳝鱼（适量）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣...
鳝鱼虾米粥的做法 鳝鱼虾米粥怎么做
“夏天经常吃粥，也要换着口味营养的粥喝哦！”食材明细主料鳝鱼（五条不太大）虾米（一些）青菜（一些）米饭（小半碗）辅料盐（一小撮）胡椒（一小撮）香油（一些）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鳝鱼虾米粥的做法步骤1、首先处理食材，给鳝鱼剔骨...
红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做
食材明细主料鳝鱼（一斤）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用3、热锅放油，放入姜丝花椒，炒香，4、加入鳝鱼段，翻炒5、.炒至断生，加入料酒，翻炒6、...
爆炒素鳝鱼的做法 爆炒素鳝鱼怎么做
“香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇（1斤）辅料葱丝（适量）葱末（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净，用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来，分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+...
仿真鳝鱼丝怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子干：200猪肉：100辅料盐：适量蒜：适量蚝油：适量小葱：适量油：适量姜：适量具体步骤1.主辅料：茄子干（仿真鳝鱼丝）、猪肉2.把仿真鳝鱼丝泡发洗净。3.将其攥干水...
老玉溪韵味鳝鱼米线店怎么样
餐饮提问：老玉溪韵味鳝鱼米线店怎么样fchb23回答：原来在篆新农贸市场靠新闻路这个门口的老店，进去里面一大张身份证挂的了那家！现在搬到这边来那么久，我终于找到了，说起小锅米线可是昆明小锅米线里的航空母舰了，味道那真是没...
鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：两个大鳝鱼：两条豆腐：适量辅料蛋清：少量生粉：少量料酒：少量姜丝：适量盐：加两勺色拉油：一大勺鸡精：少量胡椒粉：适量葱花：适量具体步骤1.皮蛋两个切瓣，大鳝鱼两...
家常菜红烧鳝鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳝：750阳江豆豉：适量辅料姜：适量生抽：适量盐：适量蒜：适量花生油：适量具体步骤1.将鳝切成小块备用2.烧热锅，倒入少量花生油，将鳝倒入锅内。3.将鳝两面煎成...