蒜苔炒墨鱼仔（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苔 ：250
墨鱼仔 ：500

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗净。

2.切段，姜蒜切碎。

3.墨鱼仔洗净切段。

4.热油先炒香姜蒜，倒入蒜苔先炒，然后加入墨鱼仔。

5.大火翻炒。

6.加入生抽，料酒，盐炒匀入味即可。

7.装盘上菜了！

烹饪技巧

先炒蒜苔，差不多六分熟的时候，再倒入墨鱼仔。