蒜苔抽了大蒜还会长吗？蒜苔是如何长出来的？

蒜苔可以说是我们家庭餐桌上经常出现的食物了，很多人都喜欢吃炒肉这一道家常菜，蒜苔的营养价值也是很高的，但可能很多人都不知道蒜苔是如何长出来的?蒜苔抽了大蒜还会长吗?下面小编就来为大家解答一下这两个问题。

一、蒜苔抽了大蒜还会长吗

蒜苔在我国的种植范围是很广的，各个地方均有种植。蒜苔拔掉，就相当于减少了蒜苔生长的负担，因为蒜苔的生长也是需要营养的，拔掉了蒜苔后的这部分营养就会转而提供给蒜头的生长、成熟。所以拔掉蒜苔后，不会影响大蒜的生长，不仅如此拔掉蒜苔会让蒜头的生长得更好，所以说蒜苔抽了之后不会再长蒜苔，并且更有利于大蒜的生长。

二、蒜苔是如何长出来的

大蒜种植在地里后，它首先长出蒜苗，等蒜苔长到有点老的时候，就在蒜苗的中心长出细长蒜苔了。大蒜长成后会开花，然后准备繁殖，花茎通常每一个大蒜可以抽出一到两根的蒜苔。江苏的射阳县，山东莱芜等都是蒜苔和蒜头的主要产区，河北的大名县也是大蒜为主要产地。江苏的射阳县并荣获国家命名为中国蒜苔之乡。

三、蒜苔老嫩的鉴别方法

蒜台也分老蒜苔和嫩蒜苔，老蒜苔比嫩蒜苔抽得晚所以嫩蒜苔比老蒜苔更加鲜嫩，也比老蒜苔更好吃。鉴别方法就是用手指甲掐一下，如果容易掐断又浸液多的蒜苔就是嫩蒜苔，如果不容易掐断，浸液少就是老蒜苔。

四、蒜苔的储存方法

很多做蒜产品的公司正使用先进的技术，为市场大提供大量的蒜素等生物产品，制成大蒜胶囊、大蒜精等。发展起一条成熟的生成线，大蒜和蒜苔的保鲜和腌渍、制作蒜粉、蒜片、蒜汁和蒜油等深加工和外贸出口经过这样专注于一业的发展，很多地区的蒜产品远销韩、日等国，比如商河县。许多客户商人都慕名而来，形成了有很高的知名度。蒜苔是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最很大、也是储藏期很长的蔬菜品种之一。因此我们的蒜苔的存储方式也是非常好的，方法就是将蒜苔放在室内阴凉潮湿处，用潮湿的黄沙盖上，可以保持7-10天不变色。

以上就是小编的所以分享了，以上关于蒜苔抽了大蒜还会长吗，蒜苔是如何长出来的，蒜苔老嫩的鉴别方法和储存方法的等问题，相信大家看完这篇文章应该也解除了大家心中的疑惑，也对蒜苔有了更多的了解，希望对大家也有所帮助。