家常菜苔蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：5个
蒜苔 ：500

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗净切成两厘米左右，鸡蛋打在碗里打散

2.葱姜切好备用

3.锅内放油，油热后放葱姜炒香，将鸡蛋倒入，翻炒

4.鸡蛋炒熟后放入蒜苔翻炒，加入盐。鸡精翻炒，快要出锅时放味精即可！

烹饪技巧

蒜苔微炒就可以，不要炒时间久