![家常青椒蒜苔肉丝怎么做好吃又简单]( "家常青椒蒜苔肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
1小时5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肥瘦
猪肉 ：
250 蒜苔 ：
150 青椒 ：
50 辅料
盐 ：
少许 大蒜 ：
少许蒜泥 ：
少许 小葱 ：
少许 姜 ：
切末 具体步骤
1. 蒜苔切成3cm左右。青椒去子用水浸泡。然后切成小片。
2. 放少许油。再放姜、蒜泥消毒。蒜泥先放一半，另一半等快出锅时再放。放肥肉榨油。放瘦肉。加少量酱油调色。
3. 放入蒜苔。中火炒8分钟左右至蒜苔五分熟。
4. 放入辣椒。炒至半熟。
5. 放入蒜泥，大蒜，姜末。加盐。用余温炒至8分熟。出锅。
烹饪技巧
夏天少放盐有利健康。
