家常青椒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家介绍一道小编小时候最喜欢吃的菜，那时候下班回家的爸爸就会在家制作这道我最喜欢吃的家常青椒蒜苔。青椒是小编喜欢吃的蔬菜哦，这几天正好有空所以决定重新炒制这道好吃的家常青椒蒜苔哦，喜欢吃的朋友就和我一起来制作这道家常青椒蒜苔吧。

主料

蒜苔 ：100g
青椒 ：2个

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
陈醋 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

准备材料。青椒、蒜苔、姜、花椒。

蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。

起油锅，油热放入花椒炸出香味。

放入姜丝，炒出香味。

下入蒜苔、青椒翻炒几下。

放盐和十三香翻炒。

放入生抽。

放陈醋翻炒均匀

加入少许清水，中小火煮2分钟左右。

至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。