家常老豆腐烧木耳菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳菜可不是木耳哦，虽然叫木耳菜，可是和木耳长得天差地别，是一种绿叶蔬菜。木耳菜含有丰富的维生素可以有效帮助肠道消化，促进肠胃蠕动，是一种不错的蔬菜。老豆腐烧木耳菜是一道美味的家常菜，老豆腐既有豆类的香味又有豆腐的口感，和木耳菜的清香混合在一起，会是很受欢迎的家常菜。

主料

老豆腐 ：500
木耳菜 ：200

辅料

生姜 ：适量
葱 ：适量
花椒粉 ：适量
冰糖 ：3粒
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：少许
大蒜 ：3瓣

具体步骤

豆腐切块

2.莲子用水泡软

3.冬瓜去皮

4.冬瓜切块

5.银耳去蒂，然后滚刀切法

6.莲子去苦芯

7.莲子煮15分钟后下银耳

8.银耳煮出胶

9.煮出胶后下冬瓜

10.下冬瓜继续炖，炖至冬瓜透明

加入香葱末、少量鸡精调味