老豆腐炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老豆腐 木耳 瘦肉 ：适量

辅料

盐 酱油 料酒 豆豉 ：适量

具体步骤

1. 准备食材

2. 把一块老豆腐切成稍厚一点的片，锅中放少量油，将一面煎至微黄再翻面煎另一面

3. 另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，放入肉丁，再放入木耳翻炒片刻

4. 再加入煎好的豆腐，调入生抽、盐、少量水，用中火微炖几分钟，倒入水淀粉，收了汤汁后即可出锅！