「家有大厨」西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
土豆 :1大只
胡萝卜 :1根
西红柿 :3只
洋葱 :半只
橄榄油 :适量
白砂糖 :适量
姜 :适量
白里香 :适量
主料
牛腩 :400土豆 :1大只
胡萝卜 :1根
西红柿 :3只
洋葱 :半只
辅料
盐 :适量橄榄油 :适量
白砂糖 :适量
姜 :适量
白里香 :适量
具体步骤
1.牛肉洗干净后泡在有姜的水中15分钟,去血水,然后沥干切块.
2. 锅内水煮开后下牛肉焯水捞出.
3.胡萝卜土豆去皮切块,洋葱切丝.
4.番茄洗净.烫过开水后去皮.
5.切小块.
6.炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.
7.然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.
8. 加入开水拌匀.
9.放入电饭煲里.
10. 盖上盖.设置煮汤.一小时.
11. 一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可,盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~
洗净的牛肉放在清水里泡可以去血水~