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家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单

家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

豆腐烧白菜是一道制作防辐射比较简单而且味道非常不错的家常菜。老豆腐烧白菜的精华就在烧白菜豆腐的高汤上,这时候千万不能用白开水来熬制,用白开水炖出来的汤没有什么味道,但是用高汤熬出来就不一样了,那味道不是一般的鲜美啊。

主料

大白菜 :4片叶子
蘑菇 :一小朵
老豆腐 :一小块

辅料

生抽 :少许
盐 :少许

具体步骤

家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单 第2张

1.大白菜洗干净切丝。

家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单 第3张

2.老豆腐切块,油煎至两面黄。

家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单 第4张

3.蘑菇洗干净,捏干水。

家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单 第5张

4.起油锅,下入白菜和蘑菇翻炒,菜变软后加入煎好的豆腐。

家常老豆腐烧白菜怎么做好吃又简单 第6张

5.翻炒后,加入盐和生抽调味后盛出!