家常木耳烧腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜木耳 ：100
腐竹 ：50
红椒 ：1只
葱 ：5

辅料

花生油 ：10
盐 ：5
味精 ：3
白糖 ：1
湿生粉 ：适量

具体步骤

1. 鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水泡透，切丝，红椒切丝，葱切段。

2. ?烧锅加水，待水开时，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。

3. ?另烧锅下油，下入红椒丝、葱段、木耳，腐竹，翻炒数次，调入盐、味精、白糖炒透入味，然后用湿生粉勾芡，出锅即成。