家常菜凉拌木耳腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：30
腐竹 ：150

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
绵白糖 ：适量
辣椒油 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.提前泡好木耳

2.提前泡好腐竹

3.锅里做开水

4.水开焯熟木耳，捞出控干备用。

5.腐竹控净水，切寸段。

6.将木耳，腐竹混合加入少许盐，糖醋比例1：1就可以，喜欢吃酸的，醋可以多点，加辣椒油和麻油。拌均即成。

7.装盘。

烹饪技巧

不喜欢吃麻油的可以不放，我这款辣椒油放的少，自己随意调制。