![家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单]( "家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 ：
80 黑木耳 ：
100 辅料
糖 ：
4 辣椒 ：
适量鲜抽 ：
0.5勺盐 ：
5 姜 ：
适量葱 ：
适量鸡精 ：
3蒜 ：
适量 具体步骤
![家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食才--黑木耳泡发好，去杂质，洗净，切碎。豆腐洗净切块。
![家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐放油里煎透，盛出。
![家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。
![家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。
![家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜黑木耳炖豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
烹饪技巧
喜欢吃嫩些的豆腐，就不用放油里煎了。
