家常豆腐焖木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐含有非常多的蛋白质，也是很常见的一种豆制品，木耳是一种常见的菌类。多吃豆腐和木耳对身体有很多好处，可以补充蛋白质，增强免疫力等。豆腐焖木耳是一道营养丰富的快手菜，也很适合在家做。新手也不怕做不好哦。下面我就为大家介绍一下做法吧。

主料

黑木耳 ：1把
豆腐 ：1斤
肉末 ：200

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料：抓一把黑木耳用水泡发1小时左右、猪肉剁碎加入适量盐、生粉、油和生抽拌匀腌制一会、葱和豆腐一一备好

2.锅里热油，把豆腐切成方块入锅煎上

3.把豆腐四周都煎至金黄

4.备好肉末

5.把煎好的豆腐铲至一边（也可先盛出盘中）将肉末加入锅中划散开

6.待肉末变色后，把豆腐和上，加入生抽翻炒

7.倒入木耳

8.加入少许盐拌炒

9.洒上少许水，焖三五分钟

10.最后加入葱花即可

11.盛盘！一道美味又营养的快手家常菜完成！