家常菜凉拌腐竹木耳怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腐竹 ：适量
木耳 ：适量

辅料

醋 ：适量
青红椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.青红椒切丝，姜切丝

2.木耳，腐竹泡发好备用

3.锅中水开放入腐竹木耳，加少许盐汆烫两分钟

4.放入凉开水中过一下

5.青红椒丝，姜丝放入锅中煸炒放少许盐

6.腐竹木耳放入碗中，加适量醋，生抽，倒入翻炒好的青红椒，拌匀即可。也可放些蒜末