家常木耳豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：500
木耳 ：50

辅料

盐 ：适量
火腿 ：适量
姜末 ：适量
葱末 ：适量
水淀粉 ：适量
花生油 ：适量
鲜汤 ：适量

具体步骤

1. 将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁。

2. 炒锅注油烧热，下入葱，姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐、烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。