家常美食白菜木耳豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道白菜木耳豆腐皮是一道特别好吃的美食，一听这名字就知道制作这道白菜木耳豆腐皮的主要的食材就是白菜和木耳以及豆腐皮，这三种食材都是人们日常生活中最常见最普通的食物，不仅这些食物的价格不贵，而且味道还是特别好吃的，所以快来学会吧

主料

木耳 ：9片
豆腐皮 ：1张
白菜 ：2叶

辅料

醋 ：适量
五花肉片 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜片片，豆腐改刀，木耳水发好

2.把上面的菜都用水焯一下

3.姜丝、葱丝、蒜、肉片备用

4.热油爆香葱花、姜丝、蒜瓣

5.下入肉片翻炒，加入料酒，生抽少许

6.下入焯好挤干水份的菜翻炒加入盐，淋点醋，出锅。

7.如果菜汁多了加点水淀粉，放点尖椒味道更好，可是孩子喜欢吃木耳的所以辣的还是免了。

烹饪技巧

菜焯水后要挤干水分要不成品菜会水水的