豉香藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：一节
蒜蓉 ：适量
豆豉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：少许
鸡精 ：少许
老抽 ：少许

辅料

具体步骤

1. 藕去皮切丁泡冷水中。热锅入油，接着加入蒜蓉和剁碎的豆豉煸炒出香味！

2. 藕丁沥干水入锅翻炒片刻，其中你也可以加点香肠或者豌豆其他什么的。

3. 加一点点热水和一点老抽上色。

4. 炒至收汁时加适量盐、糖、鸡精，起锅！

5. 豆豉也有辣味的，炒出来味道更香哦！喜欢味道浓一点的豆豉可以稍微多加点～