豆豉藕片怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

藕 ：两节
豆豉 ：少许

辅料

葱 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1. 藕洗干净去皮切片。切片之后不要再洗，这样的藕炒出来口感好。葱姜洗干净，切好备用。豆豉少许，放入小碗中，加入少许酱油搅拌备用。

2. 热油，葱姜爆香，放入藕片翻炒至少许藕汁渗出，放入豆豉酱油，再放少许盐，炒至成熟即可。盐要少放，因为豆豉偏咸。