清香清炒藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒藕丁是最简单最精美的一道小菜，简单易做，极其适合懒癌人士动手操作，一根藕半个辣椒就可以让你吃道清脆爽口的炒藕丁了，藕里蛋白质与糖分含量多，脂肪低，多食用还能有效的清热解毒，香辣又带着点清甜，卖相看着也相当舒心，这样的清淡美味素食，你会不爱吗。

主料

莲藕 ：1节
红椒 ：半个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.莲藕洗净后切成小丁~

2.锅里油烧热后加入一点蒜瓣

3.倒入藕丁翻炒

4.接着倒入红椒一起翻炒

5.加入调料，盐，味精

6.炒匀后即可出锅了~

烹饪技巧

如果加入红尖椒和醋，可以制作成酸辣藕丁也很美味的