豇豆丁炒藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豇豆是一种一年生的豆科植物，我平常就非常的喜欢吃豇豆，因为豇豆非常的好吃，而且其中富含的营养也是非常的诸多今天所说的就是豇豆丁朝偶丁，二者搭配，香脆可口，而且非常有利于人体的营养哦。

主料

豇豆 ：300g
藕 ：300g

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
干辣椒油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.藕去皮。

2.切成丁。

3.豇豆洗好。

4.也切成丁。

5.把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油，少放一些。

6.把豇豆丁和藕丁放进爆炒。

7.放醋。

8.放盐。

9.放白糖，翻炒几下，即可。

烹饪技巧

这是一盘下饭菜，其实藕丁和豇豆丁放在一块炒酸辣的也非常好吃，先把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油或干辣椒也可以，藕丁和豇豆丁一起放进去炒，放的时候就放醋，这样炒出来的菜特别脆。