![豆豉鸡丁怎么做好吃又简单]( "豆豉鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡脯肉 ：
适量 黄瓜 ：
适量红椒 ：
适量生姜片 ：
适量 辅料
李锦记豆豉酱 ：
适量 胡椒粉 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量糖 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 鸡脯肉去筋改刀成丁，黄瓜、红椒分别切丁
2. 鸡丁内放入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌至入味
3. 锅内放油，七成热时入鸡丁煸炒变色后盛起待用
4. 锅内留少许油、放入李锦记豆豉酱煸炒，再依次放入黄瓜、红椒
5. 加入少许糖、鸡精调味
6. 将做法三的鸡丁放入翻炒均匀即成
烹饪技巧
黄瓜性凉，利于夏季排毒
