甜润的木瓜雪蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时25分钟

主料

木瓜. ：一个
雪蛤 ：适量

辅料

鲜奶 ：适量
冰糖. ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

雪蛤用水浸6-10小时，去除污物洗干净。

生姜去皮切片，将去除污物的雪蛤和姜片一起放入锅中过水，煮沸后捞起，倒掉水和姜片。

木瓜洗干净，2/3处切成两半，挖出黑籽，取出木瓜瓤，木瓜一半做盖，一半做木瓜盅。

冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲15分钟。

加入鲜奶和挖出的木瓜瓤，滚后全部注入木瓜盅内，加盖，用牙签插好，隔水炖15分钟即可。