漂亮的小熊维尼蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

相信每个小朋友都有自己喜欢的动画人物，我家小孩子喜欢的就是小熊维尼了，我很擅长做蛋糕也经常会和小孩一起来做，这次就要给小孩做个她非常喜欢的小熊维尼蛋糕卷，蛋糕卷所用的材料还是一样的，最关键的就是那个小熊维尼的图案了。

主料

蛋黄 ：4个
蛋白 ：5个
低粉 ：80

辅料

细砂糖 ：80
色拉油 ：50
牛奶 ：50

具体步骤

先做维尼熊，把黄油软化后，加入糖粉搅匀。

加入低粉，搅匀

加入蛋清，搅匀

4先用少量的清水将可可粉化开，再加入黄油糊里，搅匀

将烤纸描画上维尼的轮廓，翻面，刷一些色拉油在烤纸上，将准备好的维尼面糊装入裱花袋里，然后挤在烤纸上画出维尼，把画好的维尼放进冰箱冷冻室冻硬。

在冷冻维尼的过程中，我们来做蛋糕卷，蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。

蛋黄中加糖，打至颜色变浅。

色拉油分次加入，每一次搅打至完全吸引后再加下一次的量。

加入牛奶拌匀。

筛入低粉，拌匀。

将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀

将蛋糕糊倒入已经冻硬的维尼熊上面，震去大的气泡，入烤箱烘焙。

蛋糕烤好后，趁热撕去烤纸，然后把烧纸盖回蛋糕片，稍凉后，将蛋糕片卷起，放冰箱冷藏后切片即可。