香辣的豆豉肉丁辣酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

豆豉肉丁辣酱是一道美味诱人的下饭菜，家家户户都会有一罐，不管是单吃还是炒菜过程中作为一道调味的调料，都是极拥有的，其制作过程不难，自己制作你可以通过添加材料得到你自己想要酱，你也可以将它装在罐子里送给亲朋好友食用，分享你的手艺。

主料

辣椒粉 ：200
猪肉 ：200
豆豉 ：80
芝麻 ：15

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：10

具体步骤

1.玉米油500克，豆鼓一半切碎，姜切碎，辣椒粉准备好

2、花椒研磨好肉切丁，锅里倒入油，油烧热了后加入肉丁，炒至焦黄然后加入姜

3、加入料酒，加入生抽，炒匀炒上色

4、然后中入一点老抽，再次炒出香味，加入切碎的豆鼓，然后加入辣椒粉，加入白糖

5、小火慢慢熬，.加入白糖.小火慢慢熬，加入盐、花椒粉，然后加入芝麻再次炒

6、.炒出香味，大约 炒五分钟就可以，炒好后冷却装瓶子里