藕丁香菇红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
莲藕 :100g
香菇 :100g
姜 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
蒜 :适量
老抽 :适量
蚝油 :适量
花椒 :适量
干红椒 :适量
味精 :适量
豆办 :适量
今天所说的是藕丁香菇,红烧肉,藕丁,又是莲藕,莲藕切成的丁莲藕是产自于泥中一般说出淤泥而不染,就是说的莲藕非常的香脆,而且其中富含丰富的纤维素可以促进人体胃肠道的蠕动。非常的好吃,而且在配上香菇味道,可谓是绝佳。
主料
猪肉丁 :500g莲藕 :100g
香菇 :100g
辅料
盐 :适量姜 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
蒜 :适量
老抽 :适量
蚝油 :适量
花椒 :适量
干红椒 :适量
味精 :适量
豆办 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.加入姜蒜,花椒,干红椒,盐,豆办炒香
4.加入猪肉丁翻炒
5.加入老抽
6.加入香菇翻炒
7.加入莲藕翻炒
8.加入生抽
9.加入蚝油
10.加水烧软收汁
11.加入葱,香菜,味精
12.炒匀关火
13.盛盘
大火爆炒,中小火烧制