好吃的黑麦蔓越莓软欧包怎么做好吃又简单
黑麦蔓越莓软欧包这道菜营养价值高涵盖了不同的钙维生素，就相当于是一个补品，好想现在就能吃到呀，还从来没做过，这个做法有点难不过有信心把它做完，想必孩子也喜欢吃这个黑麦蔓越莓软欧包吧，只要味道好，什么都好了，决定了要尝试一下。
主料
面粉 ：适量辅料
水，佐料 ：适量具体步骤
1蔓越莓用凉水浸泡后，沥干水份备用。将除黄油、酵母以外的材料放入面包机混合均匀，静置30分钟。
2，后加入酵母揉15分钟，又加入黄油揉15分钟，最后加入蔓越莓轻揉5分钟，进行基础发酵。（我的面包机一个和面程序是15分钟）
3发酵结束后，将面团排气分割成两份，轻拍出大气泡。
4自上下1/3处向内折，再折，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5松弛后的面团轻拍成长方形，一边的左右两个角向内折。
6将中间新形成的角继续向内折
7转180°，另一头也用同样的手法折好。
8收口捏紧、朝下，整成圆形。排入烤盘再次发酵
9发酵好的面团表面喷水后筛上黑麦粉，用刀割包。
10放入预热220°的烤箱，上下火，中层，25分钟。
11出炉晾晒
