好吃的免揉蔓越莓紫薯欧包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家介绍一道免揉蔓越莓紫薯欧包。这里面含有的紫薯有抗氧化效果，还可以调理身体内分泌，使你的脸色看起来红润有光泽。更为重要的是，紫薯含有的热量非常低，比一般的米饭还要低，所以要减肥的女孩子们，你们还在等什么呢，快快get！

主料

高筋面粉 ：200
酵母 ：2
红糖 ：30
紫薯 ：50
盐 ：2
橄榄油 ：15
蔓越莓 ：50

辅料

水 ：160

具体步骤

1.紫薯过筛。

2.将主料混合。

3.加入水刮拌成团。

4.室温发酵两小时，每个半小时用刮刀按压折叠一次，放入冰箱5°冷藏一晚，最好不要超过36小时。

5.面团排气分割3小份。

6.将面团擀开，捏成三角形。

7.室温发酵至两倍大。

8.表面喷上一层水，筛上面粉，用刀面割包。

9.放入烤箱200度上下火烤制25分钟。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

烹饪技巧

紫薯可过筛也可不过筛，不过筛的话最好压成泥。烘烤时间按个人烤箱温度适时做出调整。