松软可口的全麦蔓越莓欧包怎么做好吃又简单

准备时间:3小时20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这款全麦蔓越莓欧包，形状美观，吃起来满口的坚果香，早餐爱吃面包的吃货们可以选择这款面包，不但营养丰富，还携带方便，不像一般的吐丝，淡淡的面包味，这款欧包，可以切可以整个带，做大做小随自己的心情，做什么形状也可以随自己心情，但内料不管是什么形状都不会少一点点哦，全是我们最爱吃的坚果。

主料

高筋面粉 ：200
全麦面包粉 ：100
牛奶 ：150
鸡蛋 ：50
白纱糖 ：25
盐 ：4
酵母粉 ：5
黄油 ：25

辅料

蔓越霉干 ：50

具体步骤

除了黄油外，所有主料放入面包桶中

启动一次和面程序

加入黄油，在启动一次和面程序

活好的面团放入盆中，发酵至两倍大

准备好蔓越莓干，切碎

面团取出排气，评平均分成6等份

取一个面团擀成长舌状。

放上蔓越莓干卷起，收口按压紧

放入烤盘，盖上保鲜膜

发酵至两倍大，筛一层面包粉

用锋利的刀片斜割几刀

放入预热好的烤箱，上下火150度，约20分钟

烹饪技巧

主料中的牛奶要预留10克，看情况酌情添加烤箱温度仅供参考蔓越莓干可以换做喜欢的干果