软香蔓越莓卷面包怎么做好吃又简单
蔓越莓卷面包外形小巧可爱，上面点缀着颗颗蔓越莓，就像红宝石似的。咬一口香软无比，舌尖与面包接触，蔓越莓的香甜迅速蔓延整个口腔。蔓越莓卷面包可以作为早餐和家人一起食用，也省去做早餐的时间。也可以作为饭后甜点或者下午茶，都是不错的选择哦。
主料
高筋面粉 ：250蔓越莓干 ：15
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量酵母 ：适量
糖 ：适量
牛奶 ：100
具体步骤
发面完成后，将面团取出，揉成光滑面团
发面完成，将面团取出，揉成光滑面团
蔓越莓泡净切末，将小面团擀开，上面撒上蔓越莓干
用刀将面团中间分割几刀，注意不要两头割断了
顺着方向卷起来，放入烤盘中，烤盘底下放盆热水，关上烤箱门，进行二次发酵。面团明显变大，让其表面刷上蛋液。送入烤箱，约175度，10分钟后转150度约5分钟
美味就好了
