洋气的蔓越莓软欧怎么做好吃又简单
蔓越莓软欧，洋气的名字，带着洋气的味道，味道清香，口感香甜，蔓越莓的加入，变得好看又好吃。喜欢吃面包，吃那多种，有没有学会自己做哦，其实做法很简单，自己动手，安全放心，做好可以当做早餐吃，也可以当做午后零食。补充能量，干劲儿十足。不妨试试。
主料
高筋面粉 ：260牛奶 ：125
鸡蛋 ：1个
盐 ：2
白砂糖 ：30
酵母 ：3
黄油 ：30毫升
辅料
蔓越莓干 ：50具体步骤
1.将主面团材料放入面包机中，选择和面程序，时间设定为20分钟
2.揉面结束后加入蔓越莓。
3.继续搅拌4分钟，使蔓越莓与面团混合均匀。
4.将面团放在面包机中进行基础发酵，选择发酵功能，时间设定为35分钟。（发酵好的面团）
5.发酵完成取出排气，并将面团平均分成9份，醒面10分钟
6.取出一个面团，将面团擀扁。翻面横过来将底部按薄。
7.由上向下卷起，收口处捏紧，压在下面
8.全部做好摆入烤盘，放入烤箱中进行二次发酵，时间设定为35分钟。为了保持烤箱发酵的温度，可在烤箱中放入一碗热水
9.发酵好的面团
10.用面粉筛在面包表面筛上干粉
11.用剪子剪开小口
12.放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，温度设定为170度，时间20分钟。中途颜色满意了盖锡纸
