香软的蔓越莓椰香面包 怎么做好吃又简单
蔓越莓椰香面包，这个名字自带一种浓郁的面包特有的香气。蔓越莓的沁人甜意、热带的椰香和混在面包里的牛奶气息，无一不是美妙的滋味。蔓越莓椰香面包可以是开启新的一天的早餐，也可以是午后休闲的小甜点，都可以让你感受到生活的小美好。
主料
高筋面粉 ：350糖 ：50
鸡蛋 ：1个
动物淡奶油 ：110
黄油 ：20
奶粉 ：20
盐 ：2
牛奶 ：90
酵母 ：3.5
辅料
椰蓉 ：50刷表面用蛋液 ：10
具体步骤
1.准备主料（面包体）所需材料
2.把除黄油以外的主料（面包体材料）放入面包机桶，启动欧式程序，15分钟后加入黄油
3.在面团工作期间，准备辅料（椰蓉馅），开始制作椰蓉馅
4.融化黄油加糖粉、鸡蛋、椰蓉、牛奶搅拌均匀
5.和面结束后进行第一次发酵至面团发到2-2.5倍大时，按暂停键，暂停程序
6.取出面团，排气，均匀分成三份，重新揉圆，松弛15分钟
7.用擀面杖擀成长方形
8.铺上椰蓉馅
9.沿长边卷起，尽量卷紧，卷成长筒状，捏紧一端
10.编成三股辫，捏紧两头并向下折
11.取出搅拌刀，把辫子放入面包机桶
12.按暂停键继续程序，进行二发，发酵8分满
13.发酵结束后，在表面刷蛋液，并把剩余的椰蓉馅撒在面包上，面包程序自动进入烘烤
14.程序结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦
