关于卤羊小腿的餐饮精选

食材明细主料羊小腿（适量）辅料姜片（适量）调料老卤水（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤羊小腿的做法步骤1、改刀好的羊小腿解冻。2、放入冷水锅中烧开焯水，放姜片去腥。3、舀出浮末。4、过冷水，洗净沥干。5、砂锅中放...

“这个做法超级简单，自己在家轻松搞定。”食材明细主料鸡腿（1）辅料花椒（适量）生姜（适量）小米椒（适量）生抽（5匙）老抽（1匙）陈醋（1匙）蚝油（2匙）盐（一丁点儿）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超简单的卤鸡腿的做法步骤1、准备一个大鸡腿儿（图...

“又买了一只羊腿为了过年的时候做白切羊肉，先把骨头剔了下来，就做了一锅的卤羊骨，啃啃味道还是不错的。”食材明细主料羊骨头（适量）辅料香叶（5片）八角（2只）桂皮（1根）花椒（10颗）陈皮（1块）白寇（5颗）葱（适量）姜（适量）料酒（2大勺）老抽（1大勺）生抽（2...

“冬季食羊肉进补，做的方法很多，今天的卤羊肉简单，味香肉糯，适合大众。”食材明细主料羊排（500克）辅料老抽（20mL）生抽（50mL）盐（少许）鸡精（少许）白糖（50克）胡椒粉（少许）花椒（5克）八角（3只）桂皮（10克）桃金娘根（40克）甘草（2克）丁香（2克）小茴（10克）糖色（300...

需要。羊腿通常含有羊肉的膻腥味，若不进行腌制，羊膻味则很重；腌制羊腿时需要将羊腿洗干净，并穿出一些小孔，一边腌制的过程中让腌料彻底入味；腌制的时间最好在四个小时以上，隔夜最佳，若腌制的时间过短，则无法将羊肉的腥味完全盖...

“记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿，今年回老家大哥又给拿了一箱，又够吃几个月了！蓝天绿草下的羊，吃着青青草，喝着山泉水.....，羊肉是又鲜又嫩，感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的吃肉呢...........”食材明细主料羊小腿...

“卤水菜，可作热菜，也可作凉菜，羊肚爽脆，下酒oK。•”食材明细主料羊肚（1只）辅料卤水（1缽）葱（2条）姜（1块）花椒（5克）小茴（5克）糖色（1小碗）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤羊肚的做法步骤1、把羊肚清理干净。2、锅加热加水，放入花椒，小...

食材明细主料羊蹄（6个）辅料啤酒（1瓶）蚝油（2勺）生抽（5勺）老抽（3勺）姜（20g）蒜米（20g）干辣椒（适量）香料（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤羊蹄的做法步骤1、备好图中材料（香料有，八角1颗，沙姜2颗，香叶6片）。2、羊蹄洗干净后，放入，姜，蒜，辣椒...

“羊肝性凉，味甘，苦。益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.补血：羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢：羊肝中...

“意大利炖烤小羊腿是身为肉食动物的你的解馋利器，它制作简单，味道却是地地道道的托斯卡纳地区的招牌大硬菜，下面我们就来挑战这道吮指盐硬菜吧~”食材明细主料小羊腿（8只）西红柿（2个）彩椒（2个）洋葱（2个）西芹（适量）辅料盐（150g）黑胡...

“羊肉细嫩，卤香扑鼻。”食材明细主料羊后大腿（1支）辅料自家卤（1袋）料酒（6茶匙）老姜（20克）大葱（2根）小葱（1根）海椒面（1茶匙）花椒面（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）调味盐（0.5茶匙）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤羊腿的做法步骤1、宰杀清理后空...

“下饭菜，吃肉兽们的最爱。”食材明细主料鸡翅根（10只）辅料姜（1块）蒜（2粒）调料老抽（适量）生抽（适量）八角（2只）花椒（1小撮）桂皮（1块）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿焯水。2、油锅爆姜蒜。3、倒入焯好水...

“疫情期间整出了一批厨子，朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（4个）辅料生姜（1块）大蒜（1颗）干红椒（6个）香叶（3片）桂皮（1个）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱油（适量）茴香（适量）大葱（1根）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做...

“食材家常，做法简单，卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试！””食材明细主料豆腐皮（2张）北豆腐（500克）鸡蛋（5个）鸡腿（3个）辅料老汤（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）干辣椒（适量）白芷（2片）香叶（3片）老抽（适量）生抽（适量）食盐（适量）...

“自己做的烤羊腿，完全没有膻味，而且特别入味特别香，百吃不厌，家人都很喜欢吃，每次烤的都吃光盘，大口吃肉、就着啤酒的感觉太棒了，细节不懂的亲欢迎加我微信询问，宝妈很高兴和大家交朋友。Vxin：273068623”食材明细主料羊前腿（1...

“猪脚含丰富的胶原蛋白，对皮肤的保养作用很大。即饱口福又养颜，实乃饮食甲品。”食材明细主料猪腿（一只（180g））辅料生抽（200g）红曲米（4g）白糖（一匙）干红椒（三只）八角（三只）桂皮（8g）草果（一只）白寇（3只）花椒（3g）丁香（2g）白芷（3g）桔皮（一块）姜（一块）盐（...

“东北的寒冷冬季里，吃点烤羊腿，御寒又解馋。其实我以前根本不吃羊肉的，但是家里有俩人特别愿意吃羊肉，而且这么烤出来肉鲜香，并且省事没油烟，让我这个不爱吃羊肉的都吃了好几块。”食材明细主料羊腿（800克）烧烤蘸料（50克）辅料...

“上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以，但卖相实在不敢献丑，今天再做一次，加入了偶的大爱－－香菇和香菜，旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿，美味的晚餐！”食材明细主料鸡腿（2只（一人份））辅料鲜香菇（10朵）配料姜葱（适量）香菜（一把）八...

“圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。如果烤箱不大，烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。”食材明细主料羊腿（一个）辅料黄油（100克）培根（8片）配料百里香（适量）盐（适量）柠檬汁（一个柠檬的量）橄榄油...

食材明细主料鸡腿（三个）鸡蛋（三个）鸭蛋（一个）辅料香叶（姜片）干辣椒（三个）八角（两个）桂皮（适量）小茴香（适量）卤汁（适量）白糖（两勺）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净，蛋洗干净，把全部配料放下去煮开2、煮七八...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料澳洲去骨网纹羊腿：1只辅料卤煮调料（随意）：适量具体步骤1.低温解冻后，切成2指厚的大片。2.放入各种卤煮调料，口味可以根据个人喜好搭配。3.大火煮沸，撇清浮沫...

“天气越来越热了，卤菜既开胃又相对简单一点，荤素搭配，不用再为吃什么伤脑了！”食材明细主料鸡腿（适量）鸡翅（适量）藕（适量）鸡蛋（适量）辅料生姜（适量）啤酒（适量）调料料酒（适量）八角（2粒）桂皮（少许）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（1勺）蚝油（适量...

“上周女儿学校组织秋游，中午学校给每个小朋友一个鸡腿，小朋友们都吃的好香，回家给女儿也做起来。”食材明细主料鸡腿（8个）辅料葱头（4个）花椒（5g）生姜（1个）八角（4个）醋（3匙）蚝油（1匙）生抽（6匙）老抽（2匙）盐（1小勺）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料鸡腿（3个）洋葱（适量）香葱（适量）姜片（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）辅料十三香（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡腿的做法步骤1、把StaubEssential珐琅铸铁锅放入火上预热一下，加...

“煮羊腿的时候，大腿部分切下来好多肉没煮，小腿是完整的，就再次加工一下吧。”食材明细主料羊小腿（一个）辅料食用油（小许）调料烧烤料（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤羊小腿的做法步骤1、完整的羊小腿。2、取出来。3...