莴笋炒鸡蛋的做法 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

• 1、先把莴笋去皮洗净。

• 2、黄瓜洗净，切片。

• 3、把莴笋切成菱形片。

• 4、将彩椒洗净，切小块备用。

• 5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

• 6、放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。

• 7、鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用。

• 8、倒入锅中翻炒。

• 9、放入彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味即可。

• 10、出锅装盘，即可享用。