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卤鸡腿 超简单的卤鸡腿

卤鸡腿 超简单的卤鸡腿

这个做法超级简单,自己在家轻松搞定。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (1)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 生抽 (5匙)
  • 老抽 (1匙)
  • 陈醋 (1匙)
  • 蚝油 (2匙)
  • (一丁点儿)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

超简单的卤鸡腿的做法步骤

  • 卤鸡腿 超简单的卤鸡腿 第2张

    1、准备一个大鸡腿儿(图里其它食材是做别的菜用)。

  • 卤鸡腿 超简单的卤鸡腿 第3张

    2、准备配料,我家里没葱了,又懒得去买,所以没葱,小米椒也是用干辣椒替代。

  • 3、锅中加入冷水没过鸡腿,然后加热煮十分钟,捞出鸡腿放入冷水中,这样可以防止鸡皮烂掉。(这一步忘拍照了)
  • 卤鸡腿 超简单的卤鸡腿 第4张

    4、另起一锅,倒入适量热水,将鸡腿放入,连同所有配料一起放入,煮约四十分钟,囟汁看起来有点儿稠就可以关火了。

  • 卤鸡腿 超简单的卤鸡腿 第5张

    5、这样一个美味的囟鸡腿就做好啦。

  • 卤鸡腿 超简单的卤鸡腿 第6张

    6、看着是不是蛮香的😄吃起来也很香,还是脱骨的😎