醇奶土司的做法 醇奶土司----细滑的感觉 奶香的味道 醇奶土司怎么做
“这个醇奶土司味道还是不错的，和北海道味道几乎不差上下，方子也差不多。虽然没有加黄油，但是有淡奶油，一样松软细滑，感性趣的筒子们可以试试哦！”食材明细主料金像面包粉（180克）酵母粉（4克）牛奶（80克）蛋白（30克）辅料金像面包粉（75克...
牛奶醇吐司的做法 牛奶醇吐司怎么做
“喜欢吃吐司，在烘焙中最爱玩转面包类的了，喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包，喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候，煮的是一碗米粉，那是煮给老妈吃的，老妈直说好吃，当时心里...
北海道牛奶土司的做法 北海道牛奶土司怎么做
“100%中种的北海道土司，正好用刚到的金山日式土司粉做来试试，没想到组织非常好，特别细密。学厨凯蒂450克土司盒一个量。”食材明细中种材料金山日式土司粉（300克）细砂糖（9克）干酵母（2克）牛奶（96克）淡奶油（84克）黄油（6克）蛋清（21克）主...
香浓细滑---酸奶蛋糕的做法 香浓细滑---酸奶蛋糕怎么做
“我家宝贝超爱喝酸奶的，逛超市我都喜欢买些回来，最近天气比较冷，不敢给他喝这么多，做成蛋糕是不错选择。做出来蛋糕口感很软滑，味道也是香香的，大家都很喜欢吃。这次应该是比较成功的，没有收腰，就是有些回缩了，表皮没这么漂亮...
原味奶香土司的做法 细聊那些不起眼却很重要的细节----【原味奶香土司】 原味奶香土司怎么做
“很久没有上传土司的相关文章了，算算日子，从第一次学习制作土司到现在已经整整半年了，从一开始的什么都不懂，到今天的略懂皮毛，这其中我做了很多很多的土司，每一次的摸索，每一次的进步，我都静静的享受着其中的快乐与满足！我热...
棉花土司的做法 【棉花土司】--- （入口即化的细腻感觉） 棉花土司怎么做
“这款土司的的口感特别的细腻，真的是入口即化的感觉，所以我称它为“棉花土司”。这样的包我都有点舍不得切片吃，喜欢拿在手上，慢慢撕。”食材明细主料高粉（250克）奶粉（15克）清水（120克）蛋液（30克）细砂糖（40克）黄油（30克）盐（1/2小勺）干...
中种醇奶吐司的做法 中种醇奶吐司怎么做
“这款吐司是妃娟老师的方子，吃口微咸奶味较浓，没有用到黄油，全靠淡奶油本身所含油脂，因为是中种的方子，制作方便且成品超软，第一天晚上做好中种进冰箱，第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作，很适合白天要上班的麻麻。中种材...
北海道牛奶土司的做法 100%中种北海道牛奶土司 北海道牛奶土司怎么做
“妃娟老师的北海道吐司是中种研究过程100%中种中最经典的吐司，主面团中不含面粉因此称为100%中种，并因为配方中柔性材料含量高，所以成品的爆发力也非常好，经过42小时的长时间低温发酵唤醒了面粉中的谷物麦香，延缓面包老化...
醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（250克）辅料牛奶（76克）配料酵母（3克）蛋白（35克）细砂糖（38克）盐（3克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、基础发酵至两倍大。3、把中种揪成...
奶香土司片的做法 奶香土司片怎么做
食材明细主料面包粉（适量）白糖（适量）酵母（五g）黄油（适量）辅料水（适量）牛奶（一盒）原味（口味）未知（难度）奶香土司片的做法步骤1、黄油和牛奶，酵母，白糖，面粉备好。2、除黄油以外，备好的食材放进面包机，开和面键启动程序。3、面团揉好后，黄油隔...
醇香芝麻奶香土司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时芝麻奶香土司，用芝麻和牛奶做土司，大家都知道食用芝麻是很好的，但芝麻那好呢？其实芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，而且还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、令...
奶香土司的做法 奶香土司怎么做
“现在的家庭烘焙不再是什么稀奇的事，很多年轻人都喜欢在家自己做面包、饼干，简单又好吃，健康又美味，零添加，吃的放心。今天给大家一个奶香土司的方子，百分之百成功。”食材明细主料高筋粉（270克）辅料黄油（25克）细砂糖（40克）鸡蛋（2...
醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做
“这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司，配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司，可以参考此方法。因为配方不用黄油，但是...
香奶土司的做法 香奶土司怎么做
“老公就是喜欢吃这个，怎嘛也吃不够嘞！！O(∩_∩)O喜欢吃，我就给你做。”食材明细主料中筋粉（360克）牛奶（190毫升）鸡蛋（一枚）糖（32克）黄油（38克）盐（4克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香奶土司的做法步骤1、将黄油以外的原料...
椰香牛奶布丁的做法 椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。 椰香牛奶布丁怎么做
“今天做一款很简单的小甜品，椰浆和牛奶经过巧妙的融合，令布丁口感细腻，香甜可口，再加上一点淡奶油，整体口感更加香浓Q弹。一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。”食材明细主料椰浆（150克）牛奶（300克）吉利丁片（7克）白砂糖...
醇奶吐司的做法 醇奶吐司怎么做
“仍旧是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方，做了好多次，个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开...
牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司（直接法） 牛奶醇香吐司怎么做
“大热天的想吃吐司可真不易，不是因为天气炎热人受不了，而是面团受不了。所以，如果要么在阴天温度低的时候做，要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快，一是内部组织粗糙，口感难...
奶香土司的做法 超软超好吃的奶香土司 奶香土司怎么做
“在没有和面机的情况下做面包虽然揉面很累很累，最近几周依然不辞辛苦继续折腾学习做土司，希望不久的将来俺也能把土司做得出神入画。这周本来只想烤一款全麦土司外加点蛋糕，全家人一周的早餐问题也就解决。周五在公司和...
醇滑酸奶 自制醇滑酸奶
“咱平时做酸奶时只会用到：牛奶、白糖和菌粉，做好的酸奶味道：酸甜浓稠、但口感不够香醇丝滑。哪是为什么呢？哈哈：其实是少加了一种神秘武器“淡奶油”；对：你没看错、就是平时里我们做生日蛋糕时用到的“淡奶油”（PS：亲要选择健...
牛奶土司的做法 牛奶土司——祥细的手动打蛋器揉面过程 牛奶土司怎么做
“做面包我一般是手工揉面，做一次累的手腕疼，虽然打蛋器说明书上明确说明的可以揉面，但总觉得不放心，今天试做了一下还真不错，只要不超过500克的量，用打蛋器揉面超超有余，速度比面包机和手工揉面都要快，但有一点要注意的是，搅...
奶香白土司的做法 奶香白土司怎么做
“白土司是做三明治的好原料，正好端午节放假，做个土司吧，野餐就有三明治吃了”食材明细主料面包粉（260g）辅料鸡蛋（一个）牛奶（110g）配料黄油（30g）盐（4g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香白土司的做法步骤1、先放...
芝麻酱怎么做，口感细滑味道醇香的调味料图解
芝麻酱也被称为麻酱，是把芝麻炒熟磨碎后再制作成酱状的食品，有浓郁的芝麻香味，一般被作为调料食用。根据芝麻的颜色可分为白芝麻酱和黑芝麻酱两种。今天教大家芝麻酱的做法，让大家在家也可以轻松自制浓郁醇香的芝麻酱。主...
醇香牛奶糖的做法 醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎么做
“这款糖果的味道真的是非常非常非常纯，看我用了三个非常，就可以想象，它的味道有多么美妙。我一直很喜欢纯奶味的甜品，冰淇淋、布丁一般都只喜欢纯奶原味的，肯家和麦家的圣代和新地，只有草莓和巧克力味道的，但我从来只要原味...
奶香土司的做法 中种法做奶香土司 奶香土司怎么做
食材明细主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋面粉（100g）低筋面粉（80g）糖（60g）盐（6g）即发酵母（1g）全蛋（1个）奶粉（20g）辅料无盐黄油（40g）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）奶香土司的做法步骤1、将中种面团材料（高粉350g、酵母5g、水210g）装入盆...
奶黄馅的做法 香滑细腻——奶黄馅 奶黄馅怎么做
“小巧可爱的奶黄包向来是我的最爱，两三口一个，奶香味十足，软软的皮，香甜的馅，真是好搭档，而奶黄包最重要的当然是香滑细腻的奶黄馅咯，这款奶黄馅是我做过的这几次中感觉最好的一个配方了，做出来的馅不用过筛也比较细腻，当然，如...