卤羊肚的做法 卤羊肚怎么做

“卤水菜，可作热菜，也可作凉菜，羊肚爽脆，下酒oK。•”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卤羊肚的做法步骤

• 1、把羊肚清理干净。

• 2、锅加热加水，放入花椒，小茴，葱，姜，煮开关火，

• 3、把羊肚放入锅中浸泡。

• 4、把卤水煮开，加入糖色，调好味，煮至熟糯，取出切块装盘。