好吃的青椒炒南瓜藤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有的朋友很喜欢吃香甜的南瓜，但是总是会忽略它的南瓜藤，所以都扔点了。这里我告诉大家一款好吃的青椒炒南瓜藤。南瓜藤它含有丰富的胡萝卜素，粗纤维等营养成分。还有清肺、暖胃的功效！所以以后大家就不要把它扔掉了，可惜的食物！搭配着青椒的辣味，吃起来很清淡，不油腻，是一款养生素食主义者选择的菜品之一！

主料

南瓜藤 ：适量
青椒 ：适量

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.南瓜藤，撕去经络和老叶子，掐成小段洗净。

2.青椒去籽洗净切丝。

3.炒锅倒油烧热，先放入青椒丝爆炒

4.再倒入南瓜藤，加适量食盐炒软即可。

烹饪技巧

花生油要稍微多放一点