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烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做

烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做

全家人,除了LG,都很喜欢面条.宝宝更是面条的第一拥护者!所以,我家的面条花样很多,汤面,炒面,凉拌面,打卤面...哈哈,以后我会一一上传的.今天做的面,很简单,家常烧面!

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
辅料
  • 五花肉 (150克)
  • 白菜 (150克)
  • 水发木耳 (50克)
  • 香菇 (50克(水发香菇为首选))
  • 葱丝 (适量)
  • 姜丝 (适量)
配料
  • 五香粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • 白砂糖 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧面的做法步骤

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第2张

    1、面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团,醒30分钟。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第3张

    2、所有配料,洗干净并切丝。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第4张

    3、将面团擀成大圆片。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第5张

    4、两端向中间卷起。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第6张

    5、切成粗细均匀的条。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第7张

    6、展示一下。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第8张

    7、烧开一锅水,放入少许盐,倒入少许植物油。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第9张

    8、水开后下入面条,煮熟,捞出过凉,倒入少许橄榄油拌均匀。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第10张

    9、热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第11张

    10、放入葱姜丝,倒入白菜丝,香菇丝,木耳,中火炒熟。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第12张

    11、倒入面条,调入酱油,盐,五香粉,鸡精,白砂糖,香油翻朝均匀即可。

  • 烧面的做法 很家常的家常烧面 烧面怎么做 第13张

    12、OK啦!开吃。