家常烧麦的做法 家常烧麦怎么做

“小家伙说好久没吃过烧麦了，满足一下。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常烧麦的做法步骤

• 1、五花肉剁成肉糜，胡萝卜、豆干切成丁，大蒜生姜剁碎。香菇泡好后切碎。准备好玉米粒。糯米提前浸泡几个小时，然后蒸熟透。

• 2、炒锅预热加入适量油，油温升起后炸香大蒜、生姜。

• 3、肉糜炒香后倒入香菇。

• 4、加入豆干、玉米粒、胡萝卜丁。调去适量的盐、南德、生抽、蚝油。

• 5、加入少许的清水，熬煮一会。

• 6、把蒸好的糯米与炒好的馅料放入大碗中，充分搅拌。

• 7、饺子皮叠在一起，擀压成薄面片。

• 8、在一张薄饺子皮中间放入适量的糯米馅，利用虎口捏一下，做成烧麦。

• 9、上蒸锅蒸15分钟就可以了。