竹笋酱肉包的做法 竹笋酱肉包怎么做

“这个酱肉包子，周末做的；就是不小心看见人家吃了，然后就馋，不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~

买了一大块五花肉回来，收拾干净后扔卤水卤了一个半小时，和上面，一边发面，然后就可以去睡觉了...”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

竹笋酱肉包的做法步骤

• 1、卤好的五花肉放凉。

• 2、五花肉切成小丁。

• 3、笋。

• 4、笋切成小丁备用。

• 5、葱姜蒜切末。

• 6、和面待发。

• 7、豆瓣酱。

• 8、锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。

• 9、等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。

• 10、最后把笋丁放进去，炒匀就好。

• 11、这就是丝丝牌的酱肉包子馅。

• 12、发好的面团。

• 13、揉吧揉吧，分成小剂子。

• 14、然后把准备好的包子馅包上。

• 15、包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。