“冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红萝卜羊肉包子的做法步骤
1、准备好食材。
2、羊肉用搅拌机搅碎。
3、加入切碎的红萝卜、葱和姜。
4、加入淀粉和盐搅拌均匀。
5、面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。
6、排气揉均切小成剂子。
7、取一个小剂子擀成薄片。
8、放入肉馅。
9、包起,醒10分钟上锅蒸10分钟即可。
小窍门
各家面粉吸水性不同,水的用量要自行调节,最好分次加入。