热菜

红烧羊肉炖萝卜的做法红烧羊肉炖萝卜怎么做

飘香香热菜 1.54W

红烧羊肉炖萝卜的做法红烧羊肉炖萝卜怎么做

“今午餐：红烧羊肉炖萝卜，带骨的羊肉酥软，萝卜更是吸收的羊肉的鲜美，更加可口！用汤汁拌米饭炒超级棒。家宴款待必备菜品，一定让您倍有面！”

食材明细

主料

带骨羊肉 （适量）
水萝卜 （一个）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
干红椒 （适量）
八角（适量）
花椒（适量）
桂皮（适量）

辅料

盐（适量）
油（适量）
酱油（适量）
老抽（适量）
料酒（适量）
开水（适量）
豆瓣酱 （适量）

咸鲜（口味）
炖（工艺）
数小时（耗时）
简单（难度）

红烧羊肉炖萝卜的做法步骤

1、所需食材准备就绪。
2、羊肉多块，冷水下锅，加姜片，花椒和料酒焯水。
3、锅中入油烧热，放入葱姜爆香。
4、放入焯水后的肉块，加大料。
5、放入豆瓣酱，酱油，料酒，老抽翻炒。
6、加入开水中火煮沸。
7、转小火炖煮一个小时左右。
8、羊肉熟后加入萝卜块。
9、萝卜熟后加盐调味即可。
10、香气四溢，已经欲罢不能啦。
11、家常美味，请您品鉴。
12、成品图。

小窍门

萝卜和羊肉简直是绝配，二者相互融合，美味极了！炖羊肉的水一定用开水，更高的释放羊肉的营养和鲜美！祝您新年快乐！

TAG标签：红烧羊肉炖萝卜怎么做红烧羊肉炖萝卜的做法红烧羊肉炖萝卜怎么做好吃红烧红烧羊肉炖萝卜的做法步骤萝卜红烧羊肉炖萝卜的家常做法红烧羊肉炖萝卜羊肉红烧羊肉炖萝卜的最正宗做法 #