羊肉萝卜汤的做法 羊肉萝卜汤怎么做

“汤汁鲜美，羊肉软嫩，萝卜入口即化。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

羊肉萝卜汤的做法步骤

• 1、羊肉切成块，水中放入料酒，让羊肉过水后捞出。

• 2、把羊肉放入砂锅里的清水中，加入姜块，炖1小时。

• 3、加入萝卜块炖煮30分钟。

• 4、萝卜几乎炖到透明。

• 5、加入盐调味，撒上葱花即可。