鲜肉小葱锅贴的做法 鲜肉小葱锅贴怎么做

“鲜香好吃的锅贴来喽.....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜肉小葱锅贴的做法步骤

• 1、面粉加水和成团，醒10分钟。

• 2、小葱洗净，姜刮皮备用。

• 3、肉馅中加老抽、盐、味精，切好的姜末搅拌均匀。

• 4、加入花生油、切好的小葱。

• 5、搅拌均匀，馅就拌好了。

• 6、把面团揪成小剂子，擀成圆皮。

• 7、包入肉馅。

• 8、捏好边，锅贴就包好了。

• 9、电饼铛抹油，把锅贴排好。

• 10、盖上盖子煎2分钟。

• 11、碗里放水加淀粉(要想煎好锅贴，底层有雪花片，这一步是关键)。

• 12、把水淀粉到入。

• 13、煎上10分钟，底层干透。

• 14、用铲子翻过来，稍煎。

• 15、香喷喷的锅贴，吃一口鲜香，咬一口，汁水满口.....